----别小瞧这几菜, 孩子多吃长个, 大人多吃身体棒!//----

具体做法:

首先把鸡胗要反复的清洗干净后 ， 将它切成薄片

然后把葱、姜切成丝 ， 青椒、红椒、笋切成片

然后在鸡胗加入盐、姜丝、料酒将它腌制三十分钟入味

在炒锅里加入油将它烧热 ， 放入葱、姜、豆鼓油、花椒爆出香味

将它转至大火 ， 然后迅速倒入鸡胗、辣椒酱进行翻炒

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