茶香虾仁

----冬季里少不了这几道菜, 吃起来开胃又解馋!//----

材料

虾仁 ， 清泥肠 ， 黄酒 ， 蛋清 ， 蛋黄 ， 盐 ， 黄瓜1根 ， 油 。

做法

1.虾仁化冻 ， 清泥肠 ， 加黄酒和蛋清拌好备用 。

2.剩下的蛋清蛋黄打打散 ， 加点盐 ， 切了根黄瓜一起炒 ， 说起来这种吃法是认识萝卜以后才见过 ， 也不知道是哪里的菜 。

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