----蒸发糕发黏怎么办？关键这一步 ， 口感松软不黏牙 ， 发面时间少一半//----

然后加到模具里七八分满就可以了 ， 要预留后面发酵的空间 ， 这样出来的发糕照样香甜软糯 。 是不是真的很简单 ， 不用揉面团 ， 也不用倒来倒去的 ， 就在碗里拌一下 ， 挪到锅里蒸 ， 就完成了！而且发糕也不会甜到腻 ， 因为红糖本身甜度就不高 。

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