----美食新吃法——来尝尝宾川有名的黑皮 ， 大块吃肉！//----

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整个宾川 ， 最好吃的黑皮在宾川人家的客事上 。 每逢客事 ， 正客当天 ， 黑皮都是必不可少的菜肴 。 若逢冬季客事 ， 大都能吃到与酸菜同煮的黑皮 。 近些年 ， 宾川有些饭馆也开始销售黑皮和黑皮酸菜 ， 老饭馆“宾居一家人”就是其中之一 ， 在这家店 ， 还能一年四季都能吃到酸菜煮黑皮 。

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