烤包子里有根羊肋骨 皮酥肉香有嚼头( 二 )

昨日,采访人员来到乌鲁木齐市棉花街一家名为“哦吼耶”的烤包子店,先不说肥瘦相间的羊排口感如何细腻,光是看着顾客手捏羊肋骨,吃得津津有味的样子就令人食欲大开 。

大粒肉块配红椒、西红柿越嚼越香

爱吃羊肉的新疆人都知道羊排在一只羊身上的价值,手抓肉的羊排肥而不腻,鲜嫩香滑;烤全羊的羊排外焦里嫩,金黄酥脆 。 如果说羊肉是烤包子的灵魂,那么带骨羊排则赋予了烤包子全新的生命 。

烤包子里有根羊肋骨 皮酥肉香有嚼头

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