橘子降20%失智风险!橘子防癌抗炎精华千万别剥掉( 四 )

烤橘子是止咳妙方!橘子热热吃 , 抗癌又养肝

日剧中常可看到冬天一家人坐在暖炉桌 , 吃热腾腾的烤橘子 。 烤过的橘子不仅更美味 , 营养还更加倍 。 事实上 , 烤橘子是日本流传已久的感冒疗法 , 不仅能因此摄取到果皮营养 , 还能让果肉营养变得更好吸收!

烤橘子作法:

因担心果皮农药残留问题 , 先用40~50℃热水浸泡 , 擦干水分后再放进烤箱 。

烤到上下有些焦即可食用 。 日本人气知识性节目“林先生が惊く初耳学!(暂译:林老师也惊讶的新知识!)”中 , 另外介绍了以下可轻松吃进果皮的烤橘子热饮 。

*平时直接食用橘子时 , 可用大量清水冲洗表皮 , 剥皮后洗手再食用 , 避免手沾染果皮残留农药 。

烤橘子热饮作法: