食谱所需用料：

海带70克、大米100克、猪大排100克、绿豆100克、食盐2克、酱油适量、姜适量、胡椒粉适量 。

做法步骤：

1、排骨斩件 ， 加姜、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟 。

2、海带用流动的水冲洗干净后 ， 切成小片 。

3、绿豆、大米洗净后 ， 一同放入锅内 ， 煮至绿豆和大米都开花成粥 。

4、倒入排骨 ， 煮十分钟 ， 再倒入海带 ， 再小火煮十分钟 ， 适当加些盐来调味即可 。

360常识网小贴士：

绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂 ， 可以保护肝脏 ， 减少蛋白分解 ， 从而保护肾脏 。

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