1、湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食 。

2、猪里脊肉食疗作用：味甘咸、性平 ， 入脾、胃、肾经；

3、补肾养血 ， 滋阴润燥；

4、主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴 ， 润肌肤 ， 利二便和止消渴 。

5、猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产 。

锅包肉的做法

锅包肉是一道东北风味菜 ， 即将猪里脊肉切片腌入味 ， 裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起 ， 再下锅拌炒勾芡即成 。 成菜色泽金黄 ， 外酥里嫩 ， 酸甜可口 ， 加上吃多不油腻的特点 ， 很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的 。

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