4、银耳莲子汤能润肺 。

传统认为银耳具有“补肾、润肺、生津、止咳”之功效 ， 可以治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒 ， 咳痰带血等疾玻银耳与黑木耳都属于食用菌类 ， 外形类似 ， 颜色不同 。 其营养价值也不太一样 。 银耳和黑木耳都是非常好的食品 ， 富含可溶性的膳食纤维 ， 能帮助人体降低血脂.而且所含的真菌多糖有利于提高人体的免疫力 。 黑木耳降血脂、抗血栓和预防便秘的作用更胜一筹 ， 所含的铁元素也比银耳多 。 但是银耳有润肺养阴作用 。

5、银耳莲子汤是营养滋补佳品 。

银耳又名白木耳 ， 质量上乘者称作雪耳 。 它被人们誉为“菌中之冠” ， 既是名贵的营养滋补佳品 ， 又是扶正强壮之补药 。 历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药 。 ”

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