----你知道吗？早年 ， 淳安民间还有这个传统手工艺呢//----

如此重复多次 ， 直到洗不出淀粉为止 。 此时木桶里的淀粉浆水是呈黄色的 ， 经过一两天的沉淀澄清 ， 再将木桶里上面的水倒掉 ， 沉淀在桶底的就是白白的番薯淀粉了 。

最后用锅铲将半湿的番薯粉一块一块铲出来 ， 放到竹箩团篾上面晾晒 ， 经太阳暴晒数日后 ， 即可保存食用了 。

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