做法：先将100克粳米淘净 ， 煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟 ， 起锅前放入药末及适量白糖即可食用 。

功效：清热消炎、生津解渴 。 适合于咽喉肿痛 ， 易于“内火”旺盛的人群 。

清蒸百合

制作：鲜百合适量洗净 ， 蒸熟食用 。

功效：益气养阴润肺 。 适合肝炎、胃并贫血、体虚等症 。

蜜汁百合

制作：百合60克 ， 蜂蜜30克放碗内拌匀 ， 锅隔水蒸熟食用 。

功效：滋润心肺 ， 润肠通便 。 百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症 。

绿豆百合粥

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