马拉松赛前你早餐都吃什么？( 二 ) 随着国家对国民身体素质的重视

----马拉松赛前你早餐都吃什么？//----

基于大部分参赛选手的参赛目的是创造PB(个人最佳成绩) ，运动强度至少属于中等，即最大心率的百分之六十到八十，经验越少的跑者，越容易累，对应强度越大。而人体在此运动强度中要维持2-6小时，主要以消耗糖为主，至少有百分之六十的能量是由糖提供，包活肌糖原、血糖、肝糖原等，除糖之外，脂肪和少量氨基酸也参与供能。

普通成年男性，以体重80公斤计算，人体储备的肌糖原仅能够维持中等强度持续运动两小时，当然如果你过度兴奋、节奏不稳再加上天气不佳，那么这一时间还会缩短更多，所以大部分选手会在两小时左右(30-35km)出现前所未有的艰难——跑速下降、身体沉重、情绪紊乱，此即为“撞墙” ，想必大部分跑者都经历过这样的状态。但有时， “撞墙”的出现时间和严重程度会因赛前的营养状况、赛中的补给而不同。那么赛前如何饮食有利于推迟“撞墙”时间、减弱严重程度呢?简单来讲，就是要重视糖、蛋白质、水和盐四大营养素摄入，以及正确把握就餐时机。