做法：

1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内 ， 混合均匀 ， 往和好的粉内一点点加入清水 ， 将粉面和成团 ， 并静置15分钟 。

2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团 。

3.将小面团握在左手掌心 ， 捏成小窝窝头 。

4.蒸锅上刷一层薄油 ， 将捏好的窝头放入蒸锅内 ， 大火蒸10分钟即可 。

8.玉米蒸糕

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