做法：

1.准备材料 。

2.把糯米粉和玉米粉混合 ， 边加入温水边用筷子搅拌 ， 看到粉出现团 ， 改用手揉和成光滑柔软的面团 。

3.取一块面团 ， 搓成细长条 ， 再用刀切成小块 。

4.分别搓捏成小圆子 。

5.锅中倒入酒酿 ， 加入1.5倍的清水（一碗酒酿加一碗半清水） 。 大火煮开后 ， 转中火保持锅中沸腾 ， 倒入小圆子 。

6.煮到小圆子全部浮在表面 ， 加入一勺白糖搅拌融化后即可 。

11.玉米涼糕

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