做法：

1.小玉米粒淘洗几遍 ， 沥水晾干或用电吹风吹快速吹干 。

2.先倒入炒菜一样多的油 ， 油热了放干玉米粒 ， 盖上锅盖 。 开中小火加热 ， 不一会儿便会听到锅里发出＂嘭嘭＂的爆裂声 。

3.中途可以抬起锅 ， 压紧锅盖 ， 晃几下 ， 使受热均匀 。 待锅中渐渐平静下来 ， 就爆好了 ， 关火 。 打开锅盖 ， 均匀淋洒白糖 ， 用筷子翻拌均匀既可 。

3.松子玉米

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