其中丰富的膳食纤维和果胶 ， 能够促进肠道蠕动 ， 有效改善便秘 。

3

减肥减脂 ， 辅助控糖

作为一种粗杂粮 ， 红薯的能量非常低 。 一个7两的红薯 ， 能量只有340千卡左右 ， 仅相当于吃2两大米产生的热量 ， 所以它绝对是高容积、低热量的食物 。 非常适合减肥减脂、需控制血糖的人群食用 ， 既能饱腹又不会产生过多的热量 。

4

低钠高钾 ， 控血压

红薯营养丰富 ， 其中含有10多种微量元素 ， 也是低钠高钾的典型代表 ， 能有效预防高血压和中风 。

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