黑豆富含的卵磷脂可以减少“坏胆固醇” ， 防止动脉硬化；而其中还含有的皂甙 ， 具有很强的抗氧化作用 ， 能帮助美容养颜、延缓衰老 。

除了黑豆之外 ， 像黑芝麻、黑米等也是冬天补肾的优质选择 。

----最冷三九天到了！冬补排名第一的菜、肉、根……现在吃最养人//----

“第一汤” | 冬笋竹荪汤

冬笋是时令菜 ， 其纤维素丰富 ， 能促进肠道蠕动 ， 利于消化；此外它还属于高蛋白、低淀粉 ， 特别适合肥胖、高血压、高血糖等人群食用 。

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