冬吃萝卜,夏吃姜,这样吃萝卜很健康!( 二 )

----冬吃萝卜 , 夏吃姜 , 这样吃萝卜很健康!//----

提到御寒食物 , 羊肉很自然就浮出脑海 。 从羊肉火锅到羊肉汤、羊肉粥 , 羊肉不停变换着风格迎合广大消费者的口味 。

白萝卜有消积滞、化痰消热的功效 , 在菜肴中也能够起到“去火”的作用 , 将萝卜跟羊肉放一起 , 既能发挥羊肉的功效 , 又能消除燥热之毒 。 在烹调时要及时将浮油撇去 , 避免摄入过多的脂肪 。

02萝卜煮鲫鱼 , 健脾消脂

萝卜鲫鱼汤是餐桌上常见的一道菜肴 , 但其实冬季才是鲫鱼最肥美的季节 , 中医认为 , 鲫鱼能健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气 。

鲫鱼和白萝卜一起烹调 , 不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身 , 还可以提高人体免疫力和预防感冒 。