---- 预防高血压就喝这4款粥品 //----

茄子粥

材料：紫茄200克 ， 肉末50克 ， 粳米100克 。

做法：将茄子洗净 ， 切成丝 ， 用沸水焯一下 ， 沥去水备用 。 炒锅置火上 。 加植物油 ， 烧至七成热时 ， 加葱花、生姜末 ， 煸炒出香 ， 加肉末、黄酒 ， 熘炒至肉将熟时 ， 加入茄丝翻炒片刻 ， 离火待用 。 将粳米淘净 ， 放入沙锅 ， 加水适量 ， 煨煮成稠粥 ， 粥将成时 ， 拌人茄丝、肉末 ， 加精盐、味精 ， 再煮至沸即成 。

食疗功效：具有清热活血、利尿降压的功效 ， 适用于高血压病、冠心病、动脉硬化症 。

胡萝卜粥

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