在日常生活中 ， 大家之所以喜欢吃鲈鱼 ， 第一是因为其口感鲜嫩 ， 第二是因为其营养价值的确非常丰富浓郁 。 其中所含的钙质和蛋白质以及dha含量都非常的高 ， 在所有淡水鱼中 ， 鲈鱼的营养价值可以算是佼佼者 ， 而清蒸鲈鱼也是粤菜中非常具有代表性的一种 。 很多广东人都非常喜欢吃清蒸鲈鱼 ， 所以广东人的清蒸鲈鱼做的也是最好的 。 那么真正好吃又不腥的清蒸鲈鱼到底应该怎么做呢？今天我们就来为大家具体介绍一下 。

----清蒸鲈鱼时 ， 这两个“关键”必须做好 ， 不然鱼肉又老又硬还腥味大//----健康频道 http://

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