重庆尖椒鸡

----几款好吃的家常菜谱 ， 在家自己做做看吧！//----

原料： 仔鸡两斤 ， 尖椒(线椒）半斤 ， 鲜朝天椒一两 ， 鲜花椒二两（冰箱冷冻品） 。 调料： 葱丶蒜丶姜丶油丶盐适量 ， 淀粉丶白糖丶酱油丶黄酒、香油等 。

做法： 1、尖椒和朝天椒洗净切段 ， 葱姜蒜切段或者片 。

2、鸡洗净剁丁 ， 用淀粉、酱油、黄酒、胡椒粉、盐码匀入味5-10分钟 。

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