3、锅中倒油二两 ， 温火下入鸡丁 ， 水分炒干后盛出 。

4、花椒放入炒香 ， 加辣椒和姜蒜炒香 ， 下入鸡丁稍炒 ， 放葱丶盐丶白糖 ， 淋入少许香油 ， 推匀起锅即可 。

水煮鱼片

----几款好吃的家常菜谱 ， 在家自己做做看吧！//----

材料：巴沙鱼2条、黄豆芽400克、香菜1棵、鸡蛋清1个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、花椒1/2汤匙、郫县豆瓣酱2汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、淀粉2汤匙、鸡粉1茶匙、干辣椒末1汤匙、

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