湖北襄阳人钟爱的早餐:牛肉面为啥这么火?( 六 )

柜台前的黄酒都是这样一壶一壶的 , 有人需要的话 , 便有服务员掂着走到你就餐的桌子前 , 将一个黑瓷小碗摆在你面前 , 拧开壶盖为你倒一碗黄酒 。

湖北襄阳人钟爱的早餐:牛肉面为啥这么火?

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襄阳的牛肉面有纯牛肉的 , 也有参入牛杂的 , 也可以单要牛杂的 。 顾客可根据自己的口味来选择 。 它的特点是一辣二麻三鲜 , 味道可口 , 回味悠长 , 久食不厌 。 很多襄阳人如果三两天不吃牛油面 , 感觉口中无味 , 食欲大减 。