二、辣椒
中医认为:辣椒味辛,性温,归心、脾、胃经。“可开胃消食,散寒除湿,行血消瘀,导滞,快大肠……”这里说的辣椒可开胃消食,很多人有这个体会,吃饭的时候,如果就点辣椒,感觉就特别的好吃,没胃口时配点辣椒,口水分泌也会变多;肠胃胀满,吃点辣椒,很快胃肠也就舒畅了。
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清代末年的《清稗类钞》记载:“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”,“无椒芥不下箸也,汤则多有之”。说的是在云南、贵州、湖南、四川等地的人,基本以辣食为主,这个跟他们所处的地理环境有很大的关系。
这些地方水域又多又广,下雨的天气也比较多,造成环境中温差大湿气重,自然环境如此,身体内也就容易堆积湿气,吃辣能使血行加速,毛孔畅达、汗出透背,不知不觉中,体内的湿气也就排除了。因此,我们无论在何地,平时能合理的吃点辣椒或者青椒,就能很好的帮助身体祛湿。
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