黑胡椒蟹钳伴翡翠酥

----七道精致酒店菜品 ， 带给客人全新感受！//----

原料：蟹钳一只（去壳）120g 。

调料：黑胡椒4g ， 鸡汤376g ， 酱油2g ， 黄油20g 。

制作：锅下鸡汤 ， 把所有用料下锅煮6分钟 ， 收干汁水即可出锅；装盘时 ， 摆入翡翠酥即可 。

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