----2019食品饮料三大关键发展方向：健康、植物、清洁//----

消费者向素食主义和灵活主义的转变正变得越来越流行 ， “健康和保健”趋势波及之广甚至催生了食品行业的一些其他趋势——基于植物的替代产品正在增加 。

消费者变得越来越自主、有意识 ， 他们希望通过生活方式为自身健康、环境资源带来益处 。 而素食饮食即是一种符合“绿色消费”的饮食方式 ， 其高度尊重动物福利和保护生态环境 。

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