----秋季养肺是关键 ， 首选白色食物//----

冰糖炖雪梨

原料：雪梨 ， 冰糖 。

营养分析：雪梨性寒 ， 有生津养阴 ， 润肺止咳 ， 清热化痰的功效 ， 非常适合秋季食用 ， 不仅可生吃 ， 也可蒸 ， 可煮 ， 但梨是寒性食物 ， 一次不宜过多 ， 过之则易伤及脾胃 。 冰糖性平 ， 入肺经 ， 自古以来 ， 民间就有用冰糖作为消火去火食物 。 冰糖不仅有止咳润肺的功效 ， 还有补中益气的作用 ， 不仅适合秋季食用 ， 一年四季皆可食用 。 冰糖炖雪梨虽然是一道传统养肺饮品 ， 但它的养肺润肺效果却丝毫不逊于那些价格高昂的补品 。

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