----过年必备哪些菜肴？经典六大吉祥年菜 ， 原来各有典故！//----

芥菜心鲍鱼菇炖鸡汤

【祝升官：步步高升】

年糕

代表菜：雪菜年糕、红豆年糕

年「糕」与「高」同音 ， 用年糕代表步步高升 ， 祝事业、运气等高升顺利 。 经典年菜为甜年糕、香炒年糕 ， 可依照菜色安排决定制作哪道料理 。

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