01、

辅助降血糖

秋葵中含有丰富的类胡萝卜素 ， 能够有效帮助维持胰岛素的正常分泌 ， 从而稳定血糖 。 此外秋葵中的黏性物质里还包括水溶性果胶与粘性蛋白 ， 这两样物质能够有效减缓人体对糖分及胆固醇的吸收 ， 可起到辅助降低血糖、清理血脂、排除毒素的功效 。

----“绿色人参”——秋葵//----

02、

减肥

秋葵是公认的低热量植物 ， 它的脂肪含量非常少 ， 据统计每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪 。 所以非常适合肥胖者食用 ， 是减肥者的必备佳品 。

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