第二步 ， 在鱼背上划几刀 ， 这样方便入味 ， 再把鱼放到小盆里面 ， 倒入料酒腌制30分钟 。

----鱼肉去腥不要只懂放料酒和生姜 ， 海边婆婆：不加一滴水 ， 鱼肉鲜嫩//----

第三步 ， 准备一勺生粉 ， 均匀的抹在鱼身上 ， 这里注意下 ， 生粉不是面粉 ， 不要用错哈 。

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