美食推荐:青椒汉阳,水煮土豆片,菠萝烧鸡鸡翅的做法

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青椒汉阳

材料:汉阳鸡的鸡翅、鸡腿、鸡胗、鸡肝、鸡肠、姜、葱、盐焗鸡粉、盐、辣鲜露、味精、鸡精

做法:

1、取汉阳鸡的鸡翅和鸡腿斩成块 , 另把鸡胗肝和鸡肠治净 , 一起放入加有姜葱和盐焗鸡粉的清水锅 , 小火煨至软熟便捞出来沥水 , 随后将其投入热油锅 , 稍炸便捞出来待用 。 另把鸡血放沸水锅里煮熟 , 捞出来切成块备用 。