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准备食材 。 蒜头去头拍破再剁碎 ， 由于要生腌最好拿熟食砧板来用比较好 。 辣椒切圈 ， 芫荽切小段 ， 蒜头碎放碗中 。 加入生抽 ， 香油 ， 少许料酒拌匀 。 活虾洗净后加入 。 把腌制好的虾放冰箱保鲜3小时左右即可 。 三小时后的虾就这样 。 上菜啦 ， 3小时的虾只有少许咸度 ， 吃的时候还可以蘸一蘸腌料汁 ， 腌过的虾显得更加鲜甜 。

菠萝咕噜虾

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