----炸丸子吃了易上火？换个做法更健康 ， 软糯鲜香 ， 连吃1周都不腻//----

第一步 ， 我们先把猪肉洗干净 ， 放在盘子里 ， 再把糯米用冷水泡起来 ， 起码要泡2个小时 ， 这样泡过的糯米就没那么硬了 ， 蒸过之后吃起来会比较软 ， 也不会那么不容易消化 。 等糯米泡好了 ， 我们就把碗里的水倒掉 ， 把糯米放在旁边 。 接着开始剁猪肉 ， 先把猪肉放在菜板上 ， 拿菜刀使劲剁猪肉 ， 可以拿两把 ， 两只手一起剁会比较快 。

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