----炸丸子吃了易上火？换个做法更健康 ， 软糯鲜香 ， 连吃1周都不腻//----

第二步 ， 等猪肉剁成了很细的肉馅 ， 就放进一个碗里 。 把葱和姜洗干净 ， 然后也剁成末 ， 放到装猪肉的碗里 ， 再往里面加一些五香粉和老抽 ， 再放一些盐和香油 ， 再倒一点食用油 ， 然后拿筷子把猪肉和配料搅拌均匀 ， 要顺时针搅拌 ， 一直搅拌到猪肉馅上劲 ， 感觉碗里的肉很有韧劲就行了 。

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