食小米益处多

补脾胃

我国自古就有吃小米的传统 。 谷子又称粟 ， 古时也称禾 ， 脱皮后即为小米 。 在我国古代史料中有大量有关“禾”和“粟”的记载 ， 如甲骨文中多次出现“禾”的象形文字 ， 《诗经·小雅·黄鸟》记载：“黄鸟黄鸟 ， 无集于谷 ， 无啄我粟 。 ”西汉时期《汜胜之书》记载了粟的“区田种粟”抗旱保种法 。 刘芳介绍 ， 中医认为 ， 小米味甘、咸 ， 性凉 ， 入肾、脾、胃经 ， 具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热、解毒之功效 ， 主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等 。 《本草纲目》最早提出了小米“治反胃热痢 ， 煮粥食 ， 益丹田 ， 补虚损 ， 开肠胃” 。 意思是说 ， 有胃灼热、反胃、呕吐等不适时 ， 可适合喝小米粥 ， 润养脾胃 。 小米为什么能补脾胃？刘芳介绍 ， 中医认为 ， 黄色入脾 ， 甘味入脾 ， 小米是黄色的 ， 味甘而咸 ， 因此中医说小米能和胃温中 。 生活中 ， 妇女生小孩后坐月子 ， 喝小米粥 ， 主要就是因为这个原因 。

益肾气

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