火腿已有1200余年的历史 ， 其名称的来源于宋朝建炎年间 ， 迄今为止已有870余年

相传抗金名将宗泽回乡时 ， 浙江义乌百姓腌制咸猪腿劳军 ， 宗泽便把咸猪腿奉献给皇上 ， 高宗因视剖开的肉色绯红似火 ， 遂命名为“火腿” 。 在云南与之齐名名的当属宣威火腿 ，

形似琵琶 ， 只大骨小 ， 皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面 ， 香气浓郁 ， 色泽鲜艳 ， 瘦肉呈鲜红色或玫瑰色 ， 肥肉呈乳白色 ， 骨头略显桃红 ， 似血气尚在滋润 。

当小编在网上看到有朋友用火腿配泡面吃的时候 ， 心情是无比失落的 。 好的食材必须有好的搭配才能得到完美的味道 。 今天小编找出了八种 ， 火腿的美味吃法 ， 大家跟着我一起学起来~！

火腿虾仁蛋炒饭

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