4、倒入蔬菜丁翻炒 。

5、取小碗 ， 放适量盐、白胡椒碎、淀粉 ， 加水拌匀成芡粉水 。 待蔬菜丁熟后倒入勾芡 。 最后加入少许味精 ， 起锅 。

火腿炒鸡蛋

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食材2根火腿肠 ， 2个鸡蛋 ， 适量油 ， 适量盐 ， 适量葱 ， 适量青椒 。

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