做法

1、火腿肠切片 。

2、鸡蛋打散备用 。

3、青椒切丝 ， 葱切小段 。

4、先炒鸡蛋 ， 依个人口味掌握几分熟 ， 盛出备用 。

5、锅中留少许油 ， 放入火腿片翻炒片刻 。

6、放入炒的的鸡蛋 。

7、再放入青椒丝 ， 加盐 ， 翻炒片刻即可盛出 。

西兰花炒火腿

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