做法

1、大米洗净用水浸泡半到一个小时 ， 放砂锅里加满水 ， 煮开转小火 。

2、虾去皮留尾巴部分 ， 背上划开 ， 火腿切粒 。 姜切丝 ， 葱切末 。

3、粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒 ， 再稍煮一会 。

4、加入色拉油 ， 搅匀 ， 再加入姜丝和虾 ， 加盐调味 ， 虾变色即可出锅 ， 吃的时候撒入葱末即可 。

火腿奶酪三明治

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