食材|一周带饭食谱,都是加热后更香的菜,吃的顺口又比外卖便宜
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吃的顺口又比外卖实惠 , 带饭真的好处很多 。 之前与大家分享了两篇一周带饭食谱 , 今天与大家分享第三篇 。
还是与之前一样 , 每天一荤一素两道菜 , 尽量做到营养均衡 。 食材放在保鲜盒里 , 不会变色、变味 。 加热后 , 味道也更好 。 总之 , 这些菜希望大家喜欢哦~
星期一
酱炖鸡腿+剁椒蒸杏鲍菇
酱炖鸡腿
这是一种用电饭锅炖鸡腿的方法 , 炖好后的鸡腿颜色红亮诱人 , 肉质鲜嫩 , 软烂脱骨 , 轻轻一挑 , 肉就和骨头分离 。 夹一大块肉放到米饭上 , 每一口都是舌尖上的享受 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。 鸡腿6个、姜1小块、香葱适量 。
第二步:把鸡腿洗清洗干净后擦干水分 , 然后用牙签在上面扎一些小孔 。 (这样做更易于入味 。 )
第三步:把鸡腿放入盆中 , 然后放入2勺料酒 , 几片姜 , 腌制10分钟去腥 。
第四步:开始准备豉油汁 。 锅中倒入少许油 , 油热后放入几个姜片 , 煸炒出香味 。
第五步:往锅中倒入4勺生抽、2勺老抽、3勺白糖、半勺盐、1小碗清水煮开后关火备用 。
第六步:往电饭锅底部铺一些香葱段和姜片 , 如图 。 (可以把刚才腌鸡腿的姜片铺在锅底 。 )
第七步:把鸡腿放入葱姜上面 , 如图 。
第八步:把豉油汁倒在鸡腿上 , 如图 。 然后盖好电饭锅锅盖 , 选择“煮饭”功能即可 。
第九步:煮好后装盘开动吧 。
剁椒蒸杏鲍菇
把剁辣椒、杏鲍菇、午餐肉放在一起蒸 , 入味鲜香 , 口感丰富 , 越吃越想吃 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。 杏鲍菇2-3根、午餐肉或者三明治火腿半块 , 剁辣椒适量、蒜适量、香葱适量 。
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