技能|粤菜师傅·广东技工·南粤家政，广东促就业保民生的“幸福协奏曲”( 三 ) 培训|广东|工程|服务

新产品推出后，销量比之前翻了两三倍。今年疫情之下，陈伟波非但不受影响，还在大规模增资扩产，投资1亿元的新生产基地正在建设中。 “我们正研发更多品种，让美味乳鸽走向更多人的饭桌。 ”
面向未来
与中国制造同步成长
18岁，身披五星红旗，站在世界技能大赛巅峰对决的领奖台上是什么感觉？
梦幻般的炫酷感！广州市机电技师学院学生梁振纬这样回答。
第一次在电视上看到无人机时，梁振纬就被炫酷的科技感深深吸引。彼时，梁振纬一点都没有想到，有一天，他会代表中国赢得2019年喀山未来技能大赛无人机操作专项赛的银牌。
梁振纬初中毕业后就来到广州市机电技师学院，未来当技工的前景曾让他内心沮丧。 “以为上不了大学，这辈子没啥出息了。 ”没想到，当年学校新开设了无人机专业。 “真的是拐角遇到爱啊！”梁振纬兴奋地说。

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广东省汽车维修技能大赛决赛上，参赛选手王文杰（左）和冯锦勋进行汽车排气门装配（2019年12月3日摄）。新华社采访人员黄国保摄
在世界技能大赛中，无人机操作赛项需完成无人机节点设计建模、组装调试、诊断维修、自动飞行编程、FPV穿越、物流运送、航空摄影等七个模块的重重考验，只要其中一个环节没有做好，就会功亏一篑。在广州市机电技师学院的无人机实训基地，梁振纬反复训练，每个动作都是枯燥的，但却要重复上千遍，直至形成手指精确的记忆。 “它不苦，它很酷，我很享受这种操作飞翔的感觉。 ”梁振纬说。
现在，梁振纬已成为广州迪飞无人机科技有限公司研发部一名科研人员， “科技研发很需要技术和操作能力强的人，在研发团队中，我这个技校生感觉一点不比本科生、研究生差。 ”他笑呵呵地说。
梁振纬是“广东技工”工程孵化的小种子。 “中国制造”的模样在改变，中国技能工人的机遇也在改变。
以培养与高端制造相匹配的高技能工匠为目标，广东技工院校80%的专业面向先进制造业和现代产业， 73%的专业与企业、行业深入合作，在全国首创“校企双制”办学模式……一条条硬措施，让技能学习走出“先锋范”“世界范” ，让那些没有机会进入大学的孩子在另一个舞台怒放。
在2019年第45届世界技能大赛上，广东团队共获得8金3银1铜和8个优胜奖，金牌数占中国代表队的一半。
企业在科研开发时，科技人才和高技能人才不可或缺。没有精密的制造加工技术，再漂亮的设计也只能“纸上谈兵” 。
第45届世界技能大赛原型制作优胜奖选手文俊凯说，将设计师的图纸制造成真实的产品，需要用到40多种工具，要求掌握数控车、3D打印、打磨抛光，一直到最后的喷漆等多项技能。 “把设计师的想法变成现实，这让我感到很有成就。 ”
在东莞市技师学院， 22岁的林文学还没毕业，但他和他的毕业设计作品已经被企业“盯上”了。林文学和7位同学一起设计制作了一条饮料自动灌装线。 “在制作过程中除了电机、直线平台等一些标准件是购买回来的，剩余机械零件的设计与加工、电气路的设计安装，都是我们自己独立完成。 ”他骄傲地说。
制造业高质量发展，人的素质至关重要。

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深圳对口帮扶的广西河池市都安瑶族自治县易地扶贫搬迁点居民接受育婴培训（2020年7月10日摄）。新华社采访人员王丰摄
“广东技工”工程的目标远不止于“好就业” ，而是面向先进制造业、现代服务业、战略性新兴产业，对标世界制造新标准，为“中国制造”高质量发展提供坚实的技能人才支撑。
早在2017年，广州市机电技师学院就针对广深等珠三角城市展开市场调研，了解正在兴起的服务机器人、AI机器人等新兴产业的用人需求。 2018年学校就开设了服务机器人专业，成为全国技工院校中最早开设这一专业的学校。
以市场为导向，密切对接产业需求。在广州市机电技师学院的“精密加工实训中心” ，数十台数控机床整齐排列，最贵的一台进口设备超过600万元，可以做到与先进的精密制造企业正在使用的同步、同型号。
“我们在专业设置和课程安排上力求紧贴市场，瞄准工业和高新科技企业的最新动态，培养企业适用的高端专业技能人才。 ”广州市机电技师学院院长杨敏说。
围绕产业结构调整、制造业高质量发展的最新变化，广东在技工院校建设了133个省级重点专业和30个特色专业。广州市机电技师学院每年都会开发和调整新专业，如近年来新设的无人机应用、精密加工与检测、消防工程技术等都受到企业的热烈追捧，毕业生热门到“1个学生有6个企业抢” 。今年疫情下，仍有200多家企业参加校招，毕业生被一抢而空。
“三项工程”托起普通劳动者的寻梦路。
今年疫情发生后，原本在深圳一家电子厂打工的刘荣华经历了一段痛苦的迷茫期。工厂停工，刘荣华回到老家江西，靠养蜜蜂养活一家四口。听说广东对失业下岗工人有免费培训的项目，她抱着试一试的心态来到深圳“妈妈来了” 。经过两个月学习，刘荣华快速掌握了月嫂技能，培训后立即上岗。如今，刘荣华的客户订单已经排到了明年2月，收入也比从前多了一倍。 “在工厂做普工常常担心失业，现在这方面的顾虑完全没有了。 ”她说。