韭菜|两口子的5天简单晚餐,每天都好吃暖胃,网友:认真生活地人最美( 二 )
先把肉切块 , 和姜片 , 葱段一起放入绞肉机绞碎 , 再把大白菜切小丁 , 撒上盐腌制五分钟 , 挤掉多余的水分 , 挤出来的白菜汁不要倒掉 , 留100毫升 , 和几滴料酒、味极鲜一点一点儿加进肉里面 , 边加边搅拌 。
再把白菜丁倒入肉泥里面 , 放一勺辣椒酱 , 一勺蚝油 , 一勺盐 , 一勺五香粉 , 半勺白糖 , 然后用50毫升热油浇一下 , 搅拌均匀 , 就开始包包子 。
这样包出来的包子 , 肉嫩多汁 , 非常的鲜美 。
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第五天的晚餐
第五天:
肉片炒大白菜 , 土豆南瓜汤 , 大米玉米米饭 。
土豆南瓜汤是把土豆和南瓜切小丁 , 锅里添加适量清水 , 把土豆南瓜放入锅里煮大约五分钟 , 差不多把南瓜煮化 , 再用勺子压一压 , 使部分南瓜土豆变成泥 , 放半勺盐 , 两块冰糖 , 几滴香油出锅 。
这样烧出来的汤清爽 , 味道清淡好喝 。
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