每一个家庭主妇一定都有自己的拿手菜 ， 在不知道做什么菜的时候就做自己的拿手菜准是没有错的 。 因为小的时候就非常喜欢吃粉丝 ， 冬天吃点酸菜炖粉条非常的过瘾 ， 现在就连在外面吃火锅什么菜之类的 ， 只要是能点粉丝的我都会点上一份来吃 ， 要说粉丝里面我最喜欢吃的 ， 当然就是细粉丝了 ， 尤其是在蒜蓉粉丝的时候 ， 味道是非常好吃的 。
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相信大家都一定吃过手撕包菜 ， 但是今天给大家分享的是包菜的另外一种做法 ， 搭配上粉丝做出来的家常菜也是超级无敌下饭的 。 我的拿手菜 ， 家里面来客人了 ， 我也不知道做什么菜的情况下 ， 做它一定不会翻车的 。
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包菜的价格便宜 ， 3、4块钱就能买回来一个匀称一点的包菜 ， 不仅仅了可以用来炒菜 ， 做成馅饼或者是饺子也非常不错 。 包菜的水分高 ， 热量低 ， 它的营养价值也是跟白菜相差无几的 ， 其中维生素C的含量整整比白菜高出了一倍 ， 总的维生素含量是比番茄还要高出3倍的 ， 所以常给家里面的孩子或者是老人多吃包菜是非常有必要的 ， 补充维生素 ， 健康身体 。
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【包菜炒粉丝】
——所需食材——
圆包菜3~4片 ， 粉丝1卷 ， 豆瓣酱1勺 ， 肉末2勺 ， 生抽1勺 ， 味精1克 ， 白糖3克 ， 料酒1勺 ， 食用油1勺 ， 葱姜蒜适量 。
【制作步骤】：
1、先将买回来的肉切成小块 ， 将料酒 ， 葱姜 ， 食用油放进绞肉机里面 ， 搅成肉末 。
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2、粉丝放进温水里面泡软 ， 包菜洗干净以后切成细丝 。 小葱切成末 ， 其它的一些食材也都准备好 。
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3、平底锅里面加入适量的油烧热 ， 把肉末下进去进行翻炒 。
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4、肉末下进锅里面以后用铲子不停的翻动 ， 把肉末给炒散了 。 肉末变色炒散了以后再将豆瓣酱下进去 ， 炒出来红油 。
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5、接着将粉丝和包菜进去翻炒均匀 。
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6、加入1勺生抽调味 ， 再倒入适量的热水 ， 将粉丝给煮熟了 。
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7、加上一点点的糖来提鲜 ， 出锅之前再放点鸡精来调味 。
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8、最后水分收的差不多了 ， 出锅之前再撒上葱花点缀一下 。 非常过瘾的包菜粉丝就可以吃了非常下饭 ， 喜欢吃的不得了了 。
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【小贴士】：

• 真的|在家请客吃饭的时候，几道美味家常菜端上桌，真的很有面子！
• 简单|香而不腻的几道家常菜，荤素搭配，营养解馋下饭，美味简单上手快
• 下菜|家常臊子牛筋，吃起来牛筋软糯，汁味浓厚，下酒和下菜都合适
• 生日蛋糕|女儿4岁了，晒一晒妈妈做的生日蛋糕和饭菜，网友蛋糕太赞了
• 美味|香飘满屋的几道家常菜，超美味，老公每天都能多吃两大碗米饭
• 前夹肉|家人最爱吃的几道家常菜，食材普通做法简单，喷香好吃解馋又下饭
• 香浓|家人吃嗨了的几道家常菜，香浓入味，有韧劲有嚼头，吃了还想吃！
• 饭店|白菜炖粉条家常做法，很多人第1步就做错了，难怪没有饭店的好吃
• 油腻|简单易上手的几道家常菜，一点都不油腻，做法简单，好吃又美味
• 学会|经常吃不腻的几道家常菜，学会了招待亲朋好友能给你挣面子