第九步：最后把炒好的蒜以及辣椒干给撒入鱼块上 ， 然后再撒入花生粒以及黄豆粒进去 ， 撒上芝麻就完成了 。
文章插图
香辣酸爽的烤鱼完成了 ， 吃着烤鱼喝着小酒聊聊家常 ， 别提有多轻松和幸福的事情了 。
【温馨小提示】
1 配菜完全是取决个人喜好 ， 口味看个人来调配 ， 另外黄豆酱及辣酱中都是有味道的 ， 如果口味重觉得淡可以在汤汁中加入细盐后再放鱼块进去 。
2 炒花生米的时候必须要冷油下锅炒 ， 尤其是花生米用清水洗过的 ， 否则极度容易爆皮里面却没熟的情况发生 ， 另外黄豆跟花生炒的时间不同 ， 必须要分开来炒最好 。

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