洋葱和鸡胸肉这样搭配太好吃,一煮一拌,香辣味美,营养又解馋
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相对于日常生活中的洋葱和鸡胸肉来说 , 虽然它们都能单独做出可口的美味 , 但对于二者相融合的菜肴来说 , 在家常菜的范畴之中却是相对较少的 。
而对于笔者今天分享的这款用洋葱和鸡胸肉做出来的凉拌美食 , 无论是在夏天还是冬天 , 那都是非常的畅销且鲜美的美味 。
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毕竟笔者对于这款美食的烹饪方法以及口味来说 , 不仅采用了简单易学的方式 , 而且让整体的口感呈现出了鲜辣味美的状态 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:香辣洋葱拌鸡丝 。
【准备原料】:洋葱一个 , 鸡胸肉250克 , 香菜碎少许 , 姜片和葱段自备 , 熟白芝麻八克克 , 辣椒油2毫升 , 香辣酱一勺 , 一勺蚝油 , 一勺香醋 , 半勺生抽 , 两勺料酒 , 三克白砂糖 , 少许的盐和鸡精 。
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第一步:首先把洋葱去头去尾 , 切成细丝之后放入一个碗中 , 加少许的食用盐 , 均匀翻拌 , 腌制出水八分钟 。
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第二步:准备一锅350ml的清水 , 把准备好的鸡胸肉 , 姜片 , 葱段 , 料酒放入其中 , 稍微搅拌几下 , 先用大火煮沸 , 捞出锅边的浮沫 , 然后盖上盖转小火焖煮12分钟 , 取出过凉水洗净备用 。
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第三步:随后我们来调一个香辣汁 。 在碗中加入准备好的辣椒油 , 香辣酱 , 白芝麻 , 蚝油 , 生抽 , 香醋 , 白糖 , 半克的盐和鸡精 , 均匀搅拌备用 。
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第四步:之后准备个大碗 , 戴上一次性手套 , 把控凉的鸡胸肉用手撕成鸡丝 。
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第五步:最后把出水的洋葱适当挤下水分 , 放入装有鸡丝的碗中 , 浇淋上准备好的香辣酱 , 撒上香菜 , 均匀搅拌 , 即可上桌品尝 。
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相对于今天这款简单好吃的凉菜来说 , 应该对于很多人都是非常有吸引力的 。 如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【洋葱和鸡胸肉这样搭配太好吃,一煮一拌,香辣味美,营养又解馋】那么今天的美食就分享到这里 , 如果你感觉笔者写得还算不错的话 , 请不要吝惜您的点赞 , 关注 , 转发 , 收藏哦!如果文中还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你尽量解惑答疑 , 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。
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