天冷了,记得给家人做芝麻糊,多加这3样,营养更全面,味道更香
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早餐的选择有很多,不管选择吃什么,都要健康有营养,但是也要保证美味,这样早餐才有味道。平常的早餐不是豆浆就是牛奶,难免会吃腻了,换些不一样的早餐,使早上更有胃口,补充更丰富的营养。今天向大家推荐黑芝麻糊,做起来方便,营养又美味。
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黑芝麻的营养价值高,补钙比牛奶和豆浆强多了,含钙量高,还有丰富的微量元数。而且黑芝麻味道香,做成黑芝麻糊,每天早上喝一杯,好喝不腻,营养健康。
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最近天气越来越冷了,天冷了,记得给家人做芝麻糊,做芝麻糊时,多加这3样,营养更全面,味道更香。分别是核桃、糯米和枸杞,核桃是补脑的好东西,孩子吃了头脑聪明,记忆力好。平时让孩子吃核桃也不见得吃,做成芝麻糊,一大杯一口就喝下去了,都不用我们催他。再加上糯米,味道更香了,喝起来丝滑浓稠。同时枸杞也能丰富营养价值,补充人体所需的维生素,能够保护眼睛。
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【黑芝麻糊】
食材:黑芝麻200g、糯米100g、核桃5颗、枸杞10粒、冰糖适量、清水适量。
做法:第一步,将糯淘洗干净,浸泡水里一段时间,黑芝麻也淘洗干净,然后沥干水分。
第二步,黑芝麻下锅翻炒,翻炒至水分蒸发,加些白芝麻,看白芝麻的颜色变化,表面发黄就可以了。
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【 料理机|天冷了,记得给家人做芝麻糊,多加这3样,营养更全面,味道更香】第三步,然后将核桃去皮掰成小块,烤箱里烤出香味,然后取出,和所有食材一起放入料理机中。
第四步,加适量水,开启米糊功能,打成芝麻糊,料理机有加热功能,打成米糊后就可以直接食用了。
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小贴士:
1、黑芝麻要下锅炒,这样做出来的芝麻糊味道才香,不过千万别炒糊了,不然一股焦味很难喝的。
2、家里有料理机的比较方便,如果没有,可以将黑芝麻和糯米分别炒熟,然后拿到外面可以磨成粉的地方,将它们磨成粉,然后早上加一起冲泡开水就可以食用了。
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