十几天没有出门,家里的食材实在是很紧张。想吃水饺,但是家里的韭菜只有一小把了,根本不够。家里最多的蔬菜就是土豆了,心想,用土豆做个饺子馅怎么样呢?之前从来没有尝试过用土豆做饺子馅,今天终于尝试了一下,没想到,用土豆做出来的饺子那么香,家人都很爱吃,包的饺子全吃光了,后悔没早尝试一下,错过了这么久的美味。
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不知道大家有没有吃过土豆馅的饺子呢?如果没有的话一定要试试,不会后悔的,非常的香。土豆本身就是非常好吃而且有营养的食材,尤其是现在这个特殊时期,多吃非常的有好处,可以提高免疫力。土豆比较容易储存,所以我们家每次都会买上好多,也多亏囤了好多的土豆,所以现在不用出门就可以吃到美食,用来包饺子味道简直一绝,大家一定要试试。
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今天小编就分享大家一个土豆馅水饺的做法,喜欢的朋友们就一起来看一下吧。家里食材紧张,用这菜包了水饺,没想到这么香,出锅全抢光。
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【土豆馅饺子】
【 家里|家里食材紧张,用这菜包了水饺,没想到这么香,出锅全抢光】食材:土豆、猪肉馅、韭菜、生抽、蚝油、食盐、白糖、十三香、植物油、面粉、水。做法步骤:
第一步:首先我们把面和好,面粉加适量的水,搅成没有干粉的面絮之后下手和成软硬适中的面团,然后放到一边醒一下。
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第二步:这个时间我们来调馅,土豆去皮擦成丝,清洗干净,沥干水分,然后切碎;肉馅中分多次加入适量的清水,搅至肉馅上浆,再加入适量的生抽、食盐、蚝油搅拌均匀腌制一下,然后加入切好的土豆,再加上一点家里剩下的韭菜,加入十三香,植物油拌匀,我们的馅料就做好了。
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第三步:面团醒好拿到案板上再次揉匀,然后搓成长条,切成小面剂,擀成中间厚四周薄的饺子皮,包入适量的馅料,然后包成饺子的形状,全部包好之后准备煮饺子,一定要开水下锅,水里加点食盐防粘,水再次烧开之后加入少许凉水,这样点3次凉水,水饺就煮熟了,盛出来就可以吃了。
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这样做好的土豆饺子特别的香,好吃又有营养,喜欢的朋友们赶紧试试吧。喜欢小编文章的朋友们,欢迎大家关注、评论、收藏、分享并点赞哦,谢谢大家支持!
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