不腻|百吃不腻的几道家常菜，每天能让你多吃两碗饭，味道杠杠滴( 二 ) 杠杠|家常菜|食材|不腻|味道|多吃|中薪

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剁椒焖鸡翅好吃又营养的家常菜，香辣开胃特别下饭，米饭杀手当之?.食材：350克鸡翅、25克剁椒、各少量葱段、姜片、蒜末、各2克盐、鸡粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、料酒、10毫升水淀粉、食用油少量1、锅中注入过量净水，大火煮沸，倒入洗净的鸡翅，掠去浮沫，汆煮约2分钟至断生。2 、捞出汆煮好的食材，沥干水份，盛放在盘中待用。3、用油起锅，倒入葱段、姜片、蒜末，大火爆香。4、放入剁椒，炒匀。5 、放入汆煮过的鸡翅，炒香炒透。6、淋上少量生抽，再参加盐、鸡粉、料酒，炒匀调味。7、注入过量净水，没过鸡翅。8 、盖上锅盖，大火煮沸后转用小火，续煮约10分钟至食材熟软。9、揭开盖，淋入少量老抽，炒匀调色。10、用大火收汁，倒入水淀粉。11、用锅铲翻炒平均。12 、将焖煮熟的鸡翅盛放在盘中，浇上锅中的汤汁便可。

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洋芋粉饼子炒肉食材：土豆淀粉300克；普通面粉100克；水；五花肉；洋葱半只；辣椒1只；蒜2瓣儿；姜2片；生抽15ml；盐2ml1、电饭锅自带的勺子，挖3勺土豆淀粉，1勺普通面粉，放2ml盐搅匀。2、加清水稀释成面糊，这里要注意清水可以一开始慢慢加避免产生面疙瘩，后边搅匀了可以一次多加点水，水量加到面糊搅拌能产生气泡即可，这里的面糊比我们平时做煎饼要稀很多。3、平底锅倒油，刷子刷匀，用电饭锅自带汤勺倒两勺面糊，转动锅至面糊摊匀4、2-3分钟反面，再煎2分钟即可出锅，切记放凉后再将饼luo起来，要不会黏连在一起，也可以用保鲜膜隔离5、这些面粉我一共摊了5张6、可放在冰箱冷冻储存，烧汤，炒菜都可以用，今天我们炒菜7、切饼丝，切五花肉片8、切洋葱，辣椒，葱姜蒜9、少许油炒肉，待肉微卷，加洋葱辣椒，葱姜蒜入锅，加洋芋粉饼入锅翻炒，加入生抽，盐调味，加入一些清水勾芡出锅