12、软嫩香滑 ， 简简单单的家常菜鸡肉娃娃菇就做好了 ， 特下饭 。
【烹饪总结】：
1、蘑菇可以换成任何自己喜欢的蘑菇 ， 推荐用干磨泡 ， 味道特别鲜 ， 超级好吃 。 泡发之后味道就像是东北名菜小鸡炖蘑菇 。
2、处理辣椒的时候不小心被辣椒素灼伤先不要用水 ， 先用醋中和辣椒碱 ， 然后再用水冲洗 。
3、焯鸡腿的时候要冷水下锅 ， 这样鸡肉的口感才好 。
4、在炖到后半段的时候可以把葱捞出 ， 长时间的炖煮会让葱有微微的怪味 。
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【天冷就爱吃这一锅，鸡肉娃娃菇，简单美味家常菜，太下饭了】文案编辑：见闻美食一看就会

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