冬季在预防各种呼吸道疾病的同时也要多注意降降火哦,因为天气干燥的因素导致不少人都出现上火,那上火怎么办呢?吃什么好呢?其实不少的家常菜都是具有降火效果哦。那下面就简单的介绍介绍几道家常菜吧。

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做法一:竹荪干贝冬瓜汤
第一步,备好竹荪、干贝、冬瓜、生姜、葱和浓汤宝。
第二步,将干贝浸泡半小时,竹荪盐水浸泡半小时,冬瓜直接削皮后切段。
第三步,备好锅加上水,将冬瓜和生姜下锅烧煮,烧开后加浓汤宝继烧煮。
第四步,将干贝还有竹荪下锅,用小火炖煮半小时左右出锅加葱即可。

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做法二:橙子炖蛋
第一步,备好橙子、牛奶、鸡蛋和砂糖。
第二步,将橙子直接四分之一切掉,直接挖出果肉,放入榨汁机中榨果汁备用。
第三步,备好碗加上经典和砂糖直接搅拌了。接着加橙汁和牛奶继续搅拌。
第四步,将搅拌后的蛋液直接倒入橙子壳里面,直接保鲜膜裹住了。
第五步,备好蒸锅加水烧开了,将橙子直接下锅蒸煮,十五分钟后出锅。

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做法三:荷塘小炒
第一步,备好莲藕、胡萝卜、木耳、生姜、青椒、胡椒粉、水淀粉和盐。
第二步,将莲藕直接切片,胡萝卜切片,青椒切块,生姜切片。
【 胡萝卜|冬季上火吃三道家常菜最好】第三步,备好锅加上水烧开了,将莲藕胡萝卜和木耳直接下锅烫煮,烫煮后捞出。
第四步,锅中加油将生姜爆香了,加青椒翻炒,加莲藕和胡萝卜以及木耳翻炒。
第五步,加盐和胡椒粉翻炒,最后水淀粉勾芡即可。
以上就是关于冬季上火吃什么好的详细介绍,小编想说食谱是可以帮助降火还能补充营养哦。
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